ハーブティー レシピ

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ハーブティーRECIPE

2015年4月
テーマ:美容、リラックス、PC/スマホ

アサイーフルーツポンチ

アサイーフルーツポンチ

材料4人分

アサイーブレンド
 マンゴー&ハイビスカス
……………… 大さじ2
オレンジの絞り汁 ……………… 50cc
炭酸水 ……………… 150cc
季節のフルーツ(例)
        キウイ
        オレンジ
        イチゴ
        リンゴ

………………
………………
………………
………………

1個
1個
5個
1/4個
ミントの葉 ……………… 適宜

召し上がり方

  1. 器にオレンジの絞り汁とアサイーブレンド マンゴー&ハイビスカスを入れ、一晩置く。
  2. フルーツは、食べやすい大きさに切る。
  3. ボールに,離蓮璽屮謄ーと△離侫襦璽弔鯑れ、炭酸水を加える。器に盛り付けて、ミントの葉を飾る。
アサイーブレンド マンゴー&ハイビスカス
Tea Column

疲れた時に甘酸っぱいアサイーフルーツティー。

アサイーブレンド マンゴー&ハイビスカスは、パパイヤ、マンゴー、ハイビスカス、グレープ、アサイー、オレンジピール、オレンジブラッサム、フェンネル、ローズペタル、カラント、エルダーベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーのブレンド。疲れに嬉しいクエン酸を含むハイビスカス、ビタミン豊富なマンゴーにベリーが甘酸っぱい食べ飲みできるハーブティーです。

ハーブティーを丸ごと、フルーツもたっぷり食べられるフルーツポンチに加えて。

アサイーブレンド マンゴー&ハイビスカスは食べ飲みできるハーブティーなので、フルーツをたっぷりと食べられるフルーツポンチに加えてみましょう。ハーブティーを美味しく食べるには、オレンジの絞り汁に一晩漬けて柔らかくしておくのがポイントです。炭酸水を加えてさっぱりと、ミントを添えて爽やかに。フルーツは季節に合わせて旬のものを数種類、彩りも考えて組み合わせると見た目も美しいひと皿になります。ハイビスカスの酸味が気になる場合は、バナナなど甘味の強いフルーツやハチミツを加えて下さい。アミノ酸、オレイン酸、ビタミンなどの栄養素もたっぷりなアサイーと季節のフルーツをしっかり食べて、新生活スタートの時期も元気に過ごしましょう。

※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。