ハーブティー レシピ

Home > Tea Recipe > Vol.15:春風果実茶

ハーブティーRECIPE

2012年2月
テーマ:春期・美容

マンゴー風味のココア

マンゴー風味のココア

材料(2人分)

春風果実茶 ……………… 大さじ1
……………… 250cc
ココアパウダー(無糖) ……………… 大さじ2
マンゴーピューレ ……………… 大さじ3
ハチミツ(お好みで) ……………… 小さじ1〜2

召し上がり方

  1. 春風果実茶に湯を注ぎ、10分ほど置いたら漉す。
  2. 小鍋にココアパウダーを入れて少量の(1)でよく溶かす。
  3. 残りの(1)を少しずつ注いで混ぜ合わせたら、弱火にかけて沸騰する直前で火を止める。
  4. 大きめのマグカップなどに注ぎ、マンゴーピューレとハチミツを加えてよく混ぜる。
春風果実茶
Tea Column

美味しく飲んで、しっかり春季期策!!「春風果実茶」

花粉症の症状を軽減。

春風果実茶は、抗ウィルス、抗アレルギー作用がくしゃみや鼻水等の花粉症の症状を軽減すると言われるエルダーフラワーをはじめ、アイブライト、マンゴー、ローズペタル、アップル、サンフラワー、スティンギングネトル、パパイヤ、パッションフルーツをブレンド。花粉症の症状を軽減し、さらに続けることで改善へ導く手助けをしていきます。

マンゴー風味のココアで、花粉症対策。

春風果実茶は名前の通り、マンゴー、アップル、パパイヤ、パッションフルーツなど果実もたっぷりのブレンドです。その中のマンゴーをさらにプラスして、マンゴー風味のココアを作ってみましょう。
チョコレートにもフルーツのジャムやピューレを使ったものがありますが、ココアにもフルーツはよく合います。ココアとフルーツの美味しい橋渡し役に、春風果実茶はピッタリです。ちょっぴり甘酸っぱいココアになり、いつものハーブティーも大変身します。まだまだ寒い季節ですが、春に向けてしっかり花粉症対策もしましょう。

※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。