Home > Tea Recipe > Vol.3:Floral Bathtime Tea
ぶどうゼリー |
2010年11月
テーマ:潤肌 |
Floral Bathtime Tea
(限定商品) |
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大さじ2 |
グレープジュース
(果汁100%)
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……………… |
600cc |
粉ゼラチン |
……………… |
10g |
(大さじ2の水でふやかしておく) |
葡萄
(巨峰などお好みで)
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4粒 |
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- (1):鍋にグレープジュース(200cc)とFlolar Bathtime Teaを入れて沸騰したら火を止め、
- 3分くらいしてから、ふやかしておいた粉ゼラチンを加えて溶かし、粗熱がとれるまで置く。
- (2):(1)を漉しながらボールに移し、残りのグレープジュースを加えたら、
- 器に注ぎ入れてラップをて冷蔵庫で冷やし固める。
- (3):葡萄は洗って、大きいものは縦半分に切り、ゼリーの上に添える。
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お肌や髪の疲れを癒します。
Floral Bathtime Teaはレモンバーベナ、ブルーマロー、ヒース、ローズペタル、ローズマリー、ジャーマンカモミールなどいろとりどりのフラワーハーブが、お肌や髪の疲れを癒します。トータルビューティーケアを考えた、入浴剤としても使えるスペシャルブレンドです。
いつものゼリーがワンランクアップ。
Floral Bathtime Teaの良い香りをデザートにプラスして、いつものゼリーをワンランクアップしてみましょう。
ジュースにゼラチンを加えて冷やし固めるだけのとっても簡単なゼリーですが、香りの良いTeaを加えるだけでワンランクアップ。このレシピでは秋の味覚のひとつでもある葡萄のジュースを使っていますが、もちろん他のジュースでも作れます。その時期の旬のフルーツジュースを使って旬のフレッシュフルーツも添えれば、季節感のある素敵なデザートになり、おもてなしにも使えます。フラワーハーブの香りが、デザートタイムも癒してくれます。
※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。 |
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