ハーブティー レシピ

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ハーブティーRECIPE

2016年2月
テーマ:風邪、アレルギー、デトックス

ホットアップルジンジャー

ホットアップルジンジャー

材料1人分

ゆずみかん茶 ……………… 大さじ1
・りんごジュース ……………… 200cc
・生姜(すりおろし) ……………… 少々

召し上がり方

  1. 深鍋にりんごジュース、ゆずみかん茶を入れ、弱火にかけてゆっくりと沸騰直前まで温める。
  2. 火を止めて、生姜のすりおろしを加える。そのままマグカップなどに注ぎ入れる。

  3.  

Tea Column

旬のフルーツ大集合!

ゆずみかん茶は、マンゴー、アップル、オレンジ、キウイフルーツ、ローズヒップ、チコリ、オレンジピール、オレンジブラッサム、ブラックベリーリーフ、ユズ、エルダーフラワー、サンフラワー、ハイビスカス、レモンピールのブレンド。柑橘のフレッシュな香りが広がり、旬のリンゴやキウイが甘酸っぱいフルーツハーブティー。茶葉もそのままお召し上がりいただけます。
 

カフェでいただくような美味しいフルーツティーを家でも楽しめます。

ゆずみかん茶の飲み方のひとつをご紹介します。それは、お洒落なカフェでいただくフルーツティーのようです。作り方も簡単で、りんごジュースと一緒にゆっくりと温めるだけ。最後に生姜のすりおろしも加えれば、身体の芯からポカポカと温まる、冬にぴったりなホットドリンクの出来上がりです。食べ飲み出来るフルーツハーブティーなので、途中スプーン等でフルーツをすくって食べながら飲むのがおススメの美味しい飲み方です。ぜひ、お試し下さい!

※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。