1. （1）：ボールに牛豚あいびき肉と塩、フェンネルブレンド-スイート＆スパイシー-を入れて、
2. 　　　 手でよくこねる。
3. 　　　 ※ハーブティーは、あらかじめミルやすり鉢等で細かくしておきます。
4. （2）：（1）にパン粉、牛乳、ウズラの卵、ウスターソース、トマトピューレ、マヨネーズ、
5. 　　　  白胡椒、ナツメグを加えてよく混ぜ合わせる。
6. （3）：（2）を４等分にし、ハンバーグの形に整えたら表面に小麦粉を薄くまぶす。
7. 　　　 フライパンにオリーブオイルをひき、熱くなったらハンバーグを並べて中火で両面を焼く。
8. 　　　 全体に火が通ったら、火を止めてアルミホイルをかぶせて５分程置く。
9. （4）：フライパンからハンバーグを取り出したら、焼き汁にソースの材料を加えて温める。
10. （5）：お皿にハンバーグを盛り付けて（4）のソースをかけ、付け合わせの野菜を添える。

フェンネルとスパイスハーブの元気ブレンド
Fennel Blend -Sweet & Spicy-

スパイスハーブで心も身体も元気！
フェンネルブレンド-スイート＆スパイシー-は、は、アニス、リコリス、フェンネル、カルダモン、ペッパー、シナモン、ジンジャー、クローブのブレンド。スパイスハーブで心も身体も元気！

スパイスハーブをハンバーグに加えて、元気の出るひと皿を作ってみましょう。
　フェンネルブレンド-スイート＆スパイシー-をハンバーグに混ぜて、ハーブとスパイスのきいた元気の出るひと皿を作ってみましょう。フェンネルブレンド-スイート＆スパイシー-は、お肉料理にも良く合います。作り方は簡単で、いつものハンバーグに混ぜるだけ。ひと味違うワンランクアップのハンバーグになります。
　ハンバーグを作る時は、まず塩とハーブだけを加えてよく手でこねることです。そして、形を作ったらまわりに薄く小麦をまぶして肉汁を閉じ込めるようにします。
　また、焼きあがったらアルミホイルをかぶせて少し休ませます。ちょっとしたポイントでジューシーなハンバーグになります。後は、何といっても作りたてをいただくことです。フェンネルブレンド-スイート＆スパイシー-はそのままでも使えますが、ハーブとスパイスの粒が大きいので、あらかじめミルやすり鉢等で細かくしておくとより美味しいです。
　スパイスとハーブのきいたハンバーグで、新生活スタートの春も元気いっぱいに過ごしましょう！ぜひ、お試し下さい。

⇒フェンネルブレンド-スイート＆スパイシー-を詳しくみる