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2012年9月 巨峰&Beauty Lucia
心ときめくジャスミンの香りでキレイをキープ。Beauty Luciaは、ホルモンバランスを整える効果があると言われるジャスミン、ミネラルが豊富に含まれるヒース、女性特有の悩みを和らげるレディースマントルの他、カルダモン、ローズペタル、オレンジブロッサムなど美容効果の高いローズペタルとヒースが可憐にブレンドされた優しい口当たりのハーブティーです。心ときめくジャスミンの香りでキレイをキープしましょう。 フルーツと一緒にハーブティーを食べる。今回はハーブティーの楽しみ方のひとつをご紹介します。 まだまだ暑いこの時期、水出しした冷たいハーブティーに旬のフルーツを加えて、一緒に“食べる”とは!? 作り方はとっても簡単で、濃いめに水出ししたハーブティーに小さめにカットしたフルーツをたっぷりと加えるだけです。Beauty Luciaには旬の巨峰を加えてみましょう。氷があると食べにくく、せっかく濃いめに水出ししているので、氷の代わりにグラスを冷たく冷やしておくのがポイントです。大きめのグラスにたっぷりとハーブティーとフルーツを入れ、柄の長いスプーンを添えます。フルーツと一緒にハーブティーを食べているような感覚で交互に口に入れます。こんな飲み方も暑い時期には爽やかですね。他のハーブティーにも色々なフルーツを組み合わせるなど、ハーブティーの飲み方も楽しんでみてはいかがでしょうか。 ※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。 |