ハーブティー レシピ

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ハーブティーRECIPE

2012年10月
テーマ:美容、映る力、ウーマンケア

ブルーベリーヨーグルトのジェラート

ブルーベリーヨーグルトのジェラート

材料(2〜3人分)

Princess Island ……………… 大さじ2
ブルーベリー(冷凍) ……………… 200g
プレーンヨーグルト(無糖) ……………… 200g
ハチミツ ……………… 大さじ2〜3

召し上がり方

  1. 全ての材料を一緒にフードプロセッサーにかけ、滑らかになったら深めの容器に移し、冷凍庫で冷やし固める。途中で2〜3回、空気を含ませるようにして全体を混ぜる。
  2. 器に盛り付ける。 ※ハチミツは、お好み量を加減して下さい。
 
Power Charge
Tea Column

輝きを呼ぶビューティーフラワーハーブ「Beauty Lucia」

プリンセスの輝き、潤う毎日。

Princess Islandは、アイ(目)ブライト(輝く)の意味を持ち、目のトラブルに効果があると言われるハーブのアイブライト、芳香成分がホルモンバランスを整える効果のあるローズペタル、アントシアニンがブルーベリーの約5倍も多く含まれており眼精疲労や眼病予防に効果があると言われているビルベリーの他、ハイビスカス、ブルーマロー、セージ、マンゴー、パイナップル、ストロベリー、ラズベリー、エルダーベリー、レッドカラント、ブラックカラント、パパイヤ、コリントのブレンド。アントシアニンを豊富に含むビルベリーをはじめ、たっぷりのベリーとハーブがまるでブーケのようなブレンド。プリンセスのような優雅なティータイムで輝く私に。

ハーブティーをまるごと使った濃厚なベリーのジェラート。

ベリーとハーブをブレンドしたPrincess Islandにブルーベリーを加えてデザートを作りましょう。 Princess Islandのたっぷりベリーに、ブルーベリーをプラスした濃厚なベリーのジェラート。ハーブティーをまるごと使うので、美の効果もしっかり一緒にいただけます。特別な材料も使わず、作り方もとっても簡単!全ての材料をフードプロセッサーにかけて冷凍庫で冷やし固めるだけです。冷凍のブルーベリーなら、美味しい季節に採れたものを一年中使えて便利ですので、ストックしておくと手軽に作っていただけます。冷やし固めずにスムージー感覚のドリンクとしても楽しめますので、ぜひお試しください。

※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。