カカオが香るキレイに嬉しいハーブティー

Herbal Chocolateは、ハチミツに似た独特の甘い香りが魅力で豊富なミネラルを含み、高い抗酸化作用が期待できると言われるヘルシーティーのハニー―ブッシュ、血液の巡りを良くして発汗を促し、免疫力を高める効果もあるとされるエルダーフラワー、優れた抗酸化作用が期待でき、エイジングケアや便秘にも効果があると言われているカカオの他、ジンジャー、ピーポーレン、ジャーマンカモミール、ローズペタル、アイブライト、パパイヤ、パイナップルのブレンド。優しいカカオの香りとジンジャーでホッとする安らぎを。

ハーブティーを丸ごと使った”チョコサンドビスケット”

Herbal Chocolateを丸ごと使ってチョコサンドビスケットを作ってみましょう。ハーブティーとチョコレートを合わせてビスケットで挟むだけなので、作り方もとっても簡単です。Herbal Chocolateのカカオの香りとジャンジャーやローズペタルの風味も加わり、美味しい組み合わせとなります。ハーブティーの風味を楽しむためには、チョコレートもビスケットも甘さ控えめなものを使うのがおすすめです。また、ビスケットに塩味がきいているとよりベストです。塩やジンジャーが全体を引き締めてくれる美味しい隠し味となります。もう１つアレンジもご紹介しましょう。ビスケット(3〜4枚)を粗く砕いたものと、溶かしたチョコレート(1枚分)、ハーブティー(大さじ3)を混ぜ合わせて、クッキングシートの上でひと口サイズに固め、砕いたクルミなどをトッピングすれば、クランチチョコレートとしても楽しめます。 バレンタインのプレゼントや、ちょっとしたお礼やお返しに、少しだけ手作りしたプレゼントも喜ばれますね。ハーブティー丸ごと、ぜひお菓子作りにもご活用ください。