Home > Tea Recipe > Vol.28:苺のリゾット 2013年3月 苺のリゾット
甘いビューティーダイエットいちごのマテ茶は、ビタミンCを豊富に含むストロベリー、唐辛子のカプサイシンの3倍の脂肪分解力を持ち蓄積された脂肪を燃焼する効果の期待できるラズベリーケトンを含むラズベリー、肉食を中心とした食事で不足しがちなビタミン、カルシウム、食物繊維、葉緑素の補給源としてバランスに優れており、飲むサラダと言われているグリーンマテの他、パイナップル、パパイヤ、ハイビスカス、アップル、グレープ、ジャーマンカモミール、パッションフルーツ、スティンキングネトル、ローズペタル、カラント、エルダーベリー、ブルーベリーのブレンド。ダイエットに有効なフルーツと話題のマテをブレンド。美しさを保ち続けるきれいティーです。 春を楽しむ“苺のリゾット”はいかがでしょうか。いちごのマテ茶を使ってリゾットを作ってみましょう。苺とリゾット!?結びつかないかもしれませんが、イタリアでは、苺の季節に食べることができます。日本ではレストランでもまだ珍しいかもしれませんが、苺とチーズの相性も良いので、その美味しさには驚くかもしれません。そこで、さらに美味しさをプラスするためにフルーツたっぷりのハーブティーを活用してみましょう。リゾットを作るには、熱々の美味しいブイヨンスープが欠かせないので、美味しいハーブティーが活躍します!ハーブティーの効能もたっぷりとお料理に取り入れた、春を楽しむひと皿“苺のリゾット”はいかがでしょうか。 ※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。 |