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ハーブティー レシピ

Home > Tea Recipe > Vol.31：フルーツたっぷりサラダ
 

ハーブティーRECIPE
 

フルーツたっぷりサラダ 2013年6月
テーマ:美容、ウーマンバランス、カーヴィーライン
材料（2-3人分）
 
湯 ……………… 250cc
グラマラスビューティー ……………… 大さじ2
粉ゼラチン ……………… 5g
レタス ……………… 80g
季節のカットフルーツ
（お好みで）		 ……………… 320g
EX.Vオリーブオイル ……………… 大さじ1
リンゴ酢 ……………… 大さじ1
塩 ……………… 3つまみ
白胡椒 ……………… 少々
チャービル（飾り用） ……………… 適宜
バナナヨーグルトジュース
召し上がり方
 
  1. （1）：耐熱容器にグラマラスビューティーを入れて湯を注ぎ、８０度位になったら
  2. 　　　  粉ゼラチンを加えてよく溶かす。
    　　　   ※粉ゼラチンの使い方は商品によります。あらかじめふやかすタイプもありますのでご注意下さい。
  3. （2）：（1）を漉して蓋付きの容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固め、スプーンなどで
  4. 　　　  クラッシュ状に細かくする。
  5. （3）：レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎり、キッチンペーパー等で水気をよく取り、
  6. 　　　  EX.Vオリーブオイル、リンゴ酢、塩、白胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。
  7. （4）：お皿にレタスを盛り付け、ドレッシングも全てかける。カットフルーツ、
  8. 　　   （2）のゼリーを乗せ、チャービルを飾る。


 
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Tea Column
グラマラスビューティー		 Pure White
 
　グラマラスビューティーは、ホルモン様作用があるとされ、中東やヨーロッパでは生薬として主に婦人科系の症状を和らげる目的に用いられてきたフェヌグリーク、女性特有の乱れを調え、自律神経失調症（動悸、めまい）、ホットフラッシュ、精神神経症状を緩和すると考えられているブラックコホシュの他、マンゴー、パイナップル、アップル、ローズヒップ、エルダーベリー、ハイビスカス、ジュニパーベリー、ローズマリー、マリーゴールドをブレンド。グラマラスカーヴィーラインを目指すあなたを応援します！

女性の為の、美容に嬉しい“フルーツたっぷりサラダ”です。
　グラマラスビューティーは、クレオパトラも愛したと言われているフェヌグリークもブレンドされていて、まさに女性の為のハーブティーです。サラダのトッピングとして、さらにコラーゲンも取り入れられるゼリーにしてみましょう。野菜とフルーツの量が逆転してしまった様なたっぷりのフルーツに、美容にも嬉しいゼリーをトッピングすれば、女性の為の、美容に嬉しい“フルーツたっぷりサラダ”の出来上がりです。
　フルーツもゼリーもそのままの味なので、サラダベースのレタスにはドレッシングでしっかりと味をつけておくことが美味しさのポイントです。ドレッシングはオリーブオイル、酢、塩、白胡椒とシンプルに。フルーツは季節に合わせてお好みで。グレープフルーツやオレンジなどの柑橘系はこのサラダによく合いますし、柑橘系の黄色、キウイやメロンの緑色にルビー色のゼリーを組み合わせると、カラフルで見た目も元気になれるひと皿になりますね。
　雨の日などは、お家でゆっくりとインナービューティーを楽しみましょう！

⇒グラマラスビューティーを詳しくみる
 
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※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。