Home > Tea Recipe > Vol.36:アップルパイ 2013年11月 アップルパイ
ベリーフレグランスは、ウーマンバランスをととのえる働きがあると言われているカラント、芳香な香りで女性の悩みにおすすめのローズペタルの他、パイナップル、グレープ、パパイヤ、アップル、ハイビスカス、エルダーベリー、ブラックベリーリーフ、ローズヒップ、ジャスミン、ブラックベリー、ラベンダー、ストロベリー、ラズベリーをブレンド。6種類のベリーとジャスミンやロースが香る甘く濃厚なハーブティーは、シャンパンやワイン、炭酸水割りもおすすめです。 フルーツたっぷりブレンドで、パイを作ってみましょう。ベリーフレグランスはフルーツたっぷりブレンドなので、お菓子作りにも大活躍!しかもハーブティーをまるごと使う嬉しいアップルパイのレシピです。リンゴにベリーフレグランス、レーズン、クルミを加えることで、リッチで香りも良いアップルパイが作れます。パイ型が無くても、ロールケーキのようにクルクルと巻いていくだけなので、オーブンさえあれば特別な道具も必要ありません。温かいうちにバニラアイスクリームを添えたり、甘いものがお好みの方はブルーベリーソースなどをかけても良いでしょう。日常のお菓子として、また、ちょっとしたおもてなしにも使える手作りアップルパイをお楽しみ下さい。 ※今月のレシピは料理研究家 紺野優子監修の元、旬の食材とハーブの含有成分から考えられたレシピです。 |