スィートブーケは、ビタミンCや鉄などのミネラル類とアントシアニンなどのポリフェノール類が豊富に含まれているラズベリー、リラックス効果が高いと言われているラベンダーの他、グレープ、パイナップル、ローズパッツ、サンフラワー、サフラワーをブレンド。ローズパッツは「愛しています」サンフラワー「憧れ」サフラワー「夢中・愛する人への贈り物」ラベンダー「期待」という花言葉から、色とりどりのフラワーハーブを集めて作った甘いブーケのような贅沢ブレンドです。

バレンタイン向けに、ブーケの香りのココアプリンはいかがでしょうか。

スィートブーケは、想いのこもった花言葉から作った甘いブレンド。バレンタイン向けに、甘いブーケの香りがするココアプリンを作ってみましょう。プリンの材料はシンプルなので、濃いめのジャージー牛乳にしたり、こだわった卵を使うと、より美味しくなります。プリンの表面にココアパウダーをふれば、色が濃く均一になりイチゴの赤が映えますし、イチゴの上に粉糖をふると雪のようになって季節感も出ますね。他にもフルーツを２〜３種類盛り合わせてみたり、ハート型のピックを刺したり、生クリームで飾ってみたり…ちょっとしたデコレーションを加えると、普通のプリンもプレゼントやおもてなしのデザートになります。バレンタイン向けにココアを加えていますが、ココアを加えないプレーンな味も美味しいので、普段のデザートとしてもスィートブーケの香りのするプリンをお楽しみください。